榨油機榨出毛坯油延長(cháng)保質(zhì)期的幾種方法
關(guān)鍵字：榨油機 發(fā)布時(shí)間:2022年06月10日
榨油機壓榨出的食用油想要延長(cháng)保質(zhì)期，是讓很多廠(chǎng)家頭疼的問(wèn)題。因為食用油非一次性消費品，買(mǎi)一次就能使用一兩個(gè)月，對于廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)放置時(shí)間長(cháng)，變質(zhì)過(guò)期將會(huì )賣(mài)不出去。
食用油變質(zhì)的主要問(wèn)題是在于油脂的氧化，由于過(guò)去食用油健康問(wèn)題頻繁發(fā)生，受到我國的重視，現在有專(zhuān)門(mén)的我國食用油質(zhì)量標準，進(jìn)入市場(chǎng)的食用油都要經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)的檢測，變質(zhì)、過(guò)期食用油是不能夠進(jìn)入市場(chǎng)的。怎樣才能有效預防食用油變質(zhì)，延長(cháng)使用周期那？
延長(cháng)使用周期的辦法可以通過(guò)以下幾點(diǎn)：
油料的質(zhì)量決定周期壽命。所以在選擇油料時(shí)盡量選擇優(yōu)質(zhì)油料，這樣壓榨出的食用油質(zhì)量才能更高保存時(shí)間才能更長(cháng)。如果油料作物不盡滿(mǎn)意我們還可以通過(guò)過(guò)濾、精煉的方法提高油脂質(zhì)量。過(guò)濾、精煉是為了剔除食用油內的有害物質(zhì)和雜質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì )嚴重影響食用油品質(zhì)，食用油更易氧化發(fā)生變質(zhì)。剔除了這些有害物質(zhì)，食用油看起來(lái)會(huì )更加清澈透明，保質(zhì)時(shí)間也會(huì )更久。這些都是次要因素，重要的因素在于日常的保存措施，市場(chǎng)上瓶裝食用油要保證其密封性，密封性不足，空氣中的水分、氧氣腐蝕食用油會(huì )大幅度加快油脂變質(zhì)。隔絕空氣、避免陽(yáng)光直接照射，放置陰涼干燥處，這樣食用油的壽命才能更久。
做好這些可以大幅度增加食用油的壽命，避免短時(shí)間內過(guò)期、變質(zhì)等問(wèn)題，好的保存方法是重中之重，這樣才能讓大家吃上健康放心油。
